In questa edizione di Volare con Gusto si segnalano le seguenti novità librarie del settore enogastronomico. Della casa editrice Trenta di Milano: Ricette della cucina Armena, di Anoush Linì, Il Gusto del Tè, di Francesca Natali, I Comici, di Antonio Marchello. Nelle guide, l'edizione 2013 della Michelin su ristoranti e alberghi di 44 città europee, e la Gastro Guide pubblicata da Weberverlag di Thun e da Insos Svizzera su ristoranti e alberghi gestiti con la collaborazione di personale andicappato. L'ASI e l'ARES per l'autismo pubblicano con Pedrazzini di Locarno, un ricettario scritto dal cuoco ticinese Pietro Leemann. La Società di Scienze Sensoriali è uscita nelle Edizioni Tecniche Nuove con l'Atlante Sensoriale dei Prodotti Alimentari. "Le tre minestre" è il titolo del libro di Andrea Vitali edito da Mondadori. La casa editrice Sime Books è uscita con il volume di ricette "Venezia in Cucina".