Qual è lo stato di salute del Merlot ticinese? La vendemmia appena conclusa parla di ottima qualità e scarsa produzione. Ma questo dato non basta per capire se il vino che sarà potrà portare anche ricchezza all'economia locale e ai suoi produttori. Il Ticino, terra di vigneti, ha certamente bisogno di viticoltori ed enologi capaci di preparare prodotti competitivi a livello internazionale (e soprattutto soddisfare il palato dei conoscitori), ma anche di sommeliers ed esperti capaci poi di vendere il Merlot e dare lustro alla sua immagine. Ne parleranno Paolo Basso, miglior sommelier d'Europa 2010, e Francesco Tettamanti, enologo e direttore di Ticinowine.