Con il primo servizio saliamo a bordo dell’aereo di Swisstopo, l’ufficio federale di topografia, per vedere come vengono realizzate le carte 3D ed anche per scoprire che esistono molte affinità tra le immagini realizzate da Swisstopo e quelle del sito internazionale Googleearth. Tanto che è in vista una prossima collaborazione tra i due enti.
Ad aiutarci a capire meglio una scienza affascinante come la cartografia ospite...
Ospite della puntata Jean Pierre Vermes, medico nutrizionista presso l’Ospedale San Giovanni di Bellinzona che ci offrirà le sue riflessioni sul tema dell'obesità (i commenti sono relativi ad un servizio che, per motivi legati ai diritti d'autore, non possiamo pubblicare sul nostro sito). E inoltre: - La curiosità, molla della scienza Spunti, immagini, riflessioni dal Festival della scienza di Genova con un servizio di Clara...
Di grassi 'trans' o idrogenati sono ricchi molti alimenti 'allettanti': biscotti, snack, merendine, patatine fritte. Ma si tratta di alimenti o di veleni? La domanda è lecita se di recente persino la patria del Mac Donald, gli USA, li ha banditi. Motivo: causano gravi problemi alla salute e sono una scorciatoia sulla via dell'obesità.
OSPITI Benevenuto CESTARO, Biochimico della nutrizione e direttore...
- Stromboli, la montagna che parla Una visita all’unico vulcano sempre attivo d’Europa, costantemente monitorato dagli scienziati. - L’arte di invecchiare in salute e serenità Intervista a Rita Pezzati, psicologa che si occupa di anziani ed è consulente presso l’Ospedale Beata Vergine di Mendrisio e presso la Pro Senectute, e Stefano Schiaffino, ordinario di patologia generale all’Università di Padova e direttore del centro di Studio...
Il rosso è il colore della salute Fra i composti più interessanti che determinano alcune delle proprietà salutistiche di mele, uva – vino – e piccola frutta in genere, compaiono i cosiddetti antiossidanti. Fra questi i più conosciuti sono la vitamina C e la vitamina E. Ma, al di là di queste due famose molecole, la categoria degli antiossidanti raggruppa una moltitudine di sostanze che si trovano un po’ dappertutto nella frutta e nella verdura. I...
(foto Keystone)
